La semaine bretonne Paysan Breton !

A l’occasion de la semaine Bretonne Produit en Bretagne en restauration collective, Paysan Breton Les surgelés s’est invité chaque jour, sur un site de restauration collective breton parmi lesquels les restaurants d’entreprises Thales et IFREMER à Brest, le Collège Notre Dame de Guingamp ou encore le Centre Hospitalier Bretagne Atlantique à Vannes.

Au menu, une multitude de dégustations : verrine de Julienne de légumes Bio et crevettes, Brunoise Provençale, dés de saumon et pamplemousse, risotto de choux-fleurs (à base de semoule de choux-fleurs), rösti de semoule de choux-fleurs avec une pointe de fromage frais Madame Loïk, ou encore un Brownie à la Patate Douce. Très appréciés des petits et grands, nos bons légumes Bretons ont régalé plus de 2800 personnes !